Cisternino ແມ່ນຮັກໃນວັເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ລົງເລິກໃນຮັກຈາກການຄັ້ງທໍາອິດຈຸບັນນີ້ງາມບ້ານໃນແຂວງຂອງ Brindisi. ການໂຈມຕີຟ້າຜ່າສໍາລັບການ Cisternino ລໍຖ້າທ່ານຢູ່ໃນທຸກໆແຈ,ຢູ່ຈິ່ງ,ຢູ່ໃນທຸກກິ່ນຫອມທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຍິນມາອອກຂອງເຮືອນແລະປະມານ butchers ມີເຕ.Cisternino ໃດກໍຕາມ,ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຊື່ສຽງຂອງຕົນສໍາລັບສະຖາປັວາມງາມແລະຂອງຕົນນ່ງ. Cisternino ເປັນບ້ານທີ່ມີຊື່ສຽງ Cisternino ໂຖປັດສະວະແລະ butchers ມີເຕ. ປະເພນີຂອງການກິນສະຖານທີ່ຢ່າງໃກ້ຊິດຕິດພັນກັບຊີ້ນ,ໃນທີ່ນີ້ມັນເປັນໄດ້ຫຼາຍຫຼາຍກ່ວາຜະລິດຕະພັນ,ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມໍລະດົກ. ການ butchers ຂອງ Cisternino ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຮ້າງບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ delicious ຕັດຂອງຊີ້ນ,ແຕ່ຍັງມີທີ່ຢູ່ໃກ້ເຕົາໄຟສໍາລັບການກະກຽມຂອງພື້ນເມືອງອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການມັກໃນການຜ່ອນລະຫວ່າງຕາຕະລາງການຈັດລຽງນອກ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ເຄີຍໄດ້ຮັບການບໍ່ມີທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມຂອງຈິນຕະນາການ. ຄິດວ່າຂອງການເຫຼົ່ານີ້ຂະຫນາດນ້ອຍສະຫນອງວ່າລົມພ້ອມປະຫວັດສາຍື້ອທີ່ມີ butchers ມີເຕົາທີ່ສະເຫນີໃຫ້ທ່ານພິເສດກ້ອນ,ຢ່າງເຂັ້ມກ່ຽວກັບປີ້ງໄຟໄດ້. ແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານກິນອາຫານໃນ Butchers ມີເຕົາ:ຂອງທຸກສິ່ງທຸກ! ຈາກການທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍໂຖປັດສະວະ,ການ gnummareddi,ມ້ວນອີງໃສ່ entrails. ຫຼັງຈາກນັ້ນ,ພວກເຮົາສືບຕໍ່ມີການໃຊ້ປຸງລົດຊາດໄສ້ກອກ,ນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັ zampina,ribs ແລະ veal ເຕັກ.