Cisternino ni upendo mbele kwanza, haiwezekani si kuanguka undani katika upendo kutoka dakika ya kwanza ya hii nzuri kijiji katika jimbo la Brindisi. Mgomo wa umeme kwa ajili ya Cisternino watapata wewe katika kila kona, katika kila glimpse, katika kila harufu kwamba wewe kusikia kuja nje ya nyumba na kutoka sifa mbaya wachinjaji na jiko.Cisternino, hata hivyo, ni si tu maarufu kwa ajili ya usanifu wake na uzuri wake enchanted maoni. Cisternino ni nyumbani kwa maarufu Cisternino Bakuli na wachinjaji na jiko. Gastronomic utamaduni wa mahali hapa ni uhusiano wa karibu na nyama, hapa ni mengi zaidi kuliko bidhaa, ni sehemu ya familia ya urithi. Wachinjaji wa Cisternino ni si tu ya maduka ambapo unaweza kununua ladha kupunguzwa ya nyama, lakini pia kuwa karibu na jiko kwa ajili ya maandalizi ya sahani ya jadi ya kuwa walifurahia katika mapumziko kati ya meza mpangilio nje. Kama wewe kamwe kuwa huko ni lazima kufanya juhudi ya mawazo. Kufikiri ya hizi ndogo vichochoro kwamba upepo kando ya kituo cha kihistoria imejaa wachinjaji na jiko kwamba kutoa specialties roast, madhubuti juu ya grill. Lakini nini kula katika Wachinjaji na jiko: wa kila kitu! Kutoka maarufu sana mabakuli, na gnummareddi, rolls ya msingi juu ya matumbo. Kisha sisi kuendelea na ladha ya sausages, hapa inajulikana kama zampina, mbavu na kalvar steaks.
