Η ταβέρνα City Tavern ιδρύθηκε το 1773 και αποτελεί αντίγραφο ενός ιστορικού κτιρίου του 18ου αιώνα στη Φιλαδέλφεια της Πενσυλβάνια, μέρος του Εθνικού Ιστορικού Πάρκου Ανεξαρτησίας. Αποκαλούμενη "η πιο ευγενική ταβέρνα της Αμερικής" από τον Τζον Άνταμς, ήταν το αγαπημένο σημείο συνάντησης πολλών από τους ιδρυτές και πολλών μελών του Πρώτου Ηπειρωτικού Κογκρέσου.