City Tavern bola založená v roku 1773.Je replikou historickej budovy z 18. storočia vo Filadelfii v Pensylvánii, ktorá je súčasťou Národného historického parku Nezávislosť. John Adams ju nazval "najštýlovejšou krčmou v Amerike" a bola obľúbeným miestom stretnutí mnohých otcov zakladateľov a mnohých členov Prvého kontinentálneho kongresu.