Taverna City Tavern byla založena v roce 1773 a je replikou historické budovy z 18. století ve Filadelfii v Pensylvánii, která je součástí Národního historického parku Nezávislost. John Adams ji nazval "nejhonosnějším hostincem v Americe" a byla oblíbeným místem setkávání mnoha otců zakladatelů a mnoha členů Prvního kontinentálního kongresu.