Kedysi tam bolo vidiecke mesto Na brehu rieky Charente, ktoré dalo svoj názov medzinárodne uznávanému likéru: koňaku . Prejdite sa po nábreží Charente, perfektnom mieste odchodu pre návštevníkov, ktorí chcú objaviť príbeh tohto mesta a jeho vzácneho nápoja. Mesto a jeho slávny likér sú neoddeliteľné.Počas 15. storočia región vyrábal víno. Holanďania, ktorí sa tu usadili, aby vysušili močiare, začali destilovať.
Až do 17. storočia však bola vynájdená Dvojitá destilácia a vytvoril sa koňak. Vďaka anglosaským obchodníkom, ako sú Martell a Hennessy, bol lahodný nápoj vyslaný, aby dobyl svet: najprv nový svet, potom Ázia… Dnes sa koňak predáva vo viac ako 160 krajinách a je vychutnávaný rôznymi spôsobmi: v Číne pridávajú do koňaku vodu a pijú ju večerou. V Austrálii sa pridáva do koktailov. V Rusku, v bohatých rodinách, nahrádza vodku a ľudia ju pijú čisto.
