Čokoládová sufle-slovo souffle pochází z francouzského slova "dech" nebo "puff", a je to vzdušné, pečené vaječné jídlo s původem z Francie na počátku 18. století. Souffle se ve Francii konzumuje slaně nebo sladce a pravděpodobně jste našli čokoládovou sufle na pouštních nabídkách po celém světě. Křupavá čokoládová kůra s vytékajícím, krémovým čokoládovým centrem dává této poušti sladké překvapení.