Colchagua ieleja Čīles centrā ir viens no Dienvidamerikas daudzsološākajiem vīna reģioniem. Vairāki no Čīles prestižākajiem vīniem nāk no Colchagua ielejas: Casa Lapostolle "Clos Apalta", Montes "Folly" Syrah un Vina Casa Silva "Altura" ir acīmredzami piemēri. Oficiālais Colchagua ielejas vīnkopības apgabals stiepjas uz dienvidaustrumiem uz ziemeļrietumiem 70 jūdzes platākajā vietā.