Colchagua org Kesk-Tšiilis on üks Lõuna-Ameerika kõige lootustandvamaid veinipiirkondi. Mitmed Tšiili mainekamad veinid pärinevad Colchagua Orust: Casa Lapostolle' Clos Apalta', Montes' I 'Folly' Syrah 'ja Vina Casa Silva' Altura ' on ilmsed näited. Ametlik Colchagua Oru viinamarjakasvatus ulatub kagu-loode suunas 70 miili kõige laiemas punktis.