Colchagua Valley, di pusat Chili, adalah salah satu daerah anggur paling menjanjikan di Amerika Selatan. Beberapa anggur paling bergengsi Chile berasal dari Colchagua Valley: 'Clos Apalta' oleh Casa Lapostolle, 'Folly' Syrah dari Montes dan 'Altura Silva adalah contoh yang jelas. Tempat resmi Colchagua Valley vitikultura membentang tenggara ke barat laut untuk 70 mil pada titik terlebar.