A Közép-Chilei Colchagua-völgy Dél-Amerika egyik legígéretesebb borvidéke. Chile számos legrangosabb bora a Colchagua-völgyből származik: a Casa Lapostolle "Clos Apalta", a Montes-I "Folly" Syrah és a Vina Casa Silva "Altura" nyilvánvaló példák. A hivatalos Colchagua-völgy szőlőművelési területe délkeletről északnyugatra húzódik 70 mérföld a legszélesebb pontján.