Collalto Sabino je mali talijanski gradić smješten u regiji Lazio, u pokrajini Rieti. Nalazi se oko 70 kilometara sjeveroistočno od Rima, u blizini Sabinskih planina. Grad se odlikuje brdovitim okruženjem i pruža panoramski pogled na dolinu rijeke Turano.Collalto Sabino je poznat po svom srednjovjekovnom dvorcu, poznatom kao Castello dei Collalto. Ovaj impozantni dvorac dominira okolnim krajolikom i smatra se jednim od najboljih primjera srednjovjekovne vojne arhitekture u regiji. Dvorac je u 13. stoljeću izgradila obitelj Collalto, koja ga je koristila kao utvrđenu rezidenciju i stratešku obrambenu točku.Osim dvorca, povijesno središte Collalto Sabino čuva mnoge drevne i evokativne građevine, uključujući crkvu Santa Maria Assunta, koja datira iz 12. stoljeća, i toranj sa satom, s kojeg se pruža panoramski pogled na okolni krajolik.Prirodne ljepote okolice Collalto Sabino također nude mogućnosti za izlete i aktivnosti na otvorenom. Okolicu karakteriziraju šume, staze i slikoviti krajolici koji pozivaju na šetnje i planinarenja u prirodi.Collalto Sabino je idealno mjesto za one koji žele uroniti u srednjovjekovnu povijest i uživati u miru i ljepoti talijanskog sela.