Collalto Sabino Lazio eskualdean kokatutako Italiako herri txiki bat da, Rieti probintzian. Erromatik 70 bat kilometro ipar-ekialdera dago, Sabine mendietatik gertu. Herriak ingurune menditsua du eta Turano ibaiaren haranaren ikuspegi panoramikoa eskaintzen du.Collalto Sabino Erdi Aroko gazteluagatik ezaguna da, Castello dei Collalto izenez ezagutzen dena. Gaztelu ikaragarri hau inguruko paisaian nagusitzen da eta eskualdeko Erdi Aroko arkitektura militarraren adibiderik onenetakotzat hartzen da. Gaztelua XIII.mendean eraiki zuten Collalto familiak, eta gotorleku eta defentsa puntu estrategiko gisa erabili zuen.Gazteluaz gain, Collalto Sabinoko erdigune historikoak eraikin zahar eta iradokitzaile ugari gordetzen ditu, besteak beste, Santa Maria Assunta eliza, XII.Collalto Sabino inguruaren edertasun naturalak txangoak eta kanpoko jarduerak egiteko aukera ere eskaintzen du. Inguruak basoak, bidexkak eta paisaia pintoreskoak ditu, eta naturaz inguratuta ibilaldi eta ibilaldietara gonbidatzen zaituzte.Collalto Sabino Erdi Aroko historian murgildu eta Italiako landa-eremuaren lasaitasunaz eta edertasunaz gozatu nahi dutenentzat leku aproposa da.
