Collalto Sabino er en lille italiensk by beliggende i Lazio-regionen i provinsen Rieti. Det ligger omkring 70 kilometer nordøst for Rom, nær Sabinerbjergene. Byen er præget af et kuperet miljø og byder på panoramaudsigt over Turano-floddalen.Collalto Sabino er berømt for sit middelalderlige slot, kendt som Castello dei Collalto. Dette imponerende slot dominerer det omkringliggende landskab og betragtes som et af de bedste eksempler på middelalderlig militærarkitektur i regionen. Slottet blev bygget i det 13. århundrede af Collalto-familien, som brugte det som en befæstet bolig og strategisk forsvarspunkt.Ud over slottet bevarer Collalto Sabinos historiske centrum mange gamle og stemningsfulde bygninger, herunder kirken Santa Maria Assunta, der går tilbage til det 12. århundrede, og klokketårnet, som tilbyder en panoramaudsigt over det omkringliggende landskab.Den naturlige skønhed i omgivelserne i Collalto Sabino byder også på muligheder for udflugter og udendørs aktiviteter. Det omkringliggende område er præget af skove, stier og maleriske landskaber, som indbyder til gå- og vandreture omgivet af natur.Collalto Sabino er et ideelt sted for dem, der ønsker at fordybe sig i middelalderhistorien og nyde roen og skønheden i det italienske landskab.