Colorful uvuvi kijiji cha Soufrière ni kung'ata bay nzuri na ni bora kuonekana kutoka waache kwenye barabara kuu kwa Vieux Fort. Mji ilianzishwa katika kuhusu 1745 na wake maarufu zaidi ya sifa ya kuwa mji mraba, nyumbani kwa Kanisa la Kupalizwa ya Bikira Maria, na majengo mengi na filigreed balconies na mapaa ya bati. Mji mraba ilikuwa tovuti ya guillotine kujengwa wakati wa Mapinduzi ya ufaransa katika 1780. Wengi wamiliki wa mashamba na familia zao walikuwa kunyongwa hapa.