Aloo ke Gutke é un prato importante en Mussoorie. É preparado a usar torrado especias secas e cocidas pahari patacas. Lixeiramente picante, este prato é comunmente comido en festivais. Con todo, é servido en restaurantes así. Aloo ke Gutke é mellor comido con puris e Kheera ka Raita que é normalmente servido con prato.