Concale,ang kabisera ng talaba

Ang maliit na bayan ng 5 000 mga naninirahan ay binisita bawat taon ng mga manlalakbay mula sa buong mundo na dumating upang tikman ang mga ligaw na talaba, tamasahin ang turkesa na asul na tubig at ang mga nakamamanghang beach. Ang Cancale ay isang kaakit - akit na port ng pangingisda sa Brittany, sikat sa isang bagay-ang mga talaba nito. Ito ay hindi para sa wala na ang bayang ito sa north-west France ay tinawag na 'ang oyster capital'. Ito ay isang lugar kung saan masisiyahan ka sa mga sariwang talaba sa mga restawran, ngunit bilhin din ang mga ito nang direkta mula sa mga prodyuser sa marché aux huitres (oyster market). 50 minutong biyahe lamang ang Cancale mula sa le Mont Saint-Michel