Ezt az 5000 lakosú kisvárost minden évben meglátogatják a világ minden tájáról érkező utazók, akik megkóstolják vad osztrigáit, élvezik türkizkék vizeit és csodálatos strandjait. A Cancale egy festői halászati kikötő Bretagne-ban, amely egy dologról híres-az osztriga. Nem csoda, hogy ezt a várost északnyugat-Franciaországban "oyster capital" - nak hívták. Ez egy olyan hely, ahol élvezheti a friss osztrigákat az éttermekben, de közvetlenül a Marché aux huitres (osztriga piac) gyártóitól is megvásárolhatja őket. Cancale mindössze 50 perc autóútra van a le Mont Saint-Michel területétől
