Toto mestečko s 5 000 obyvateľmi každoročne navštevujú cestujúci z celého sveta, ktorí prichádzajú ochutnať svoje divoké ustrice, vychutnať si tyrkysovo modré vody a nádherné pláže. Cancale je malebný rybársky prístav v Bretónsku, známy jednou vecou-jeho ustrice. Nie je to nič, že toto mesto v severozápadnom Francúzsku sa nazýva hlavné mesto ustríc. Je to miesto, kde si môžete vychutnať čerstvé ustrice v reštauráciách,ale tiež ich kúpiť priamo od výrobcov na trhu oyster market Marché aux huitres. Cancale je len 50 minút jazdy od le Mont Saint-Michel