To majhno mesto 5 000 prebivalci obišče vsako leto za popotnike iz vsega sveta, ki pridejo na okus njegove divje ostrige, uživajte svoje turkizno modra voda in njegove čudovite plaže. Cancale je slikovito ribiško pristanišče v Bretanji, znano po eni stvari-po ostrigah. To mesto v severozahodni Franciji se ne imenuje oyster capital. To je kraj, kjer boste lahko uživali sveže ostrige, v restavracijah, ampak tudi kupujejo neposredno od proizvajalcev na Marché aux huitres (ostrig trgu). Cancale je samo 50 minut vožnje od Le Mont Saint-Michela.
