Situado na confluencia de dous ríos, nunha ladeira en forma de Anfiteatro natural preto do Monte do Val, Conques ofrece un patrimonio rica en historia, tradicións e a vida cultural.
A finais do século viii, o eremita Dadon decidiu retirar este lugar en soidade. Así, un mosteiro Beneditino co Novo foi fundada. Con San Foy reliquias traídas de Agen en 866, Conques tornouse un centro de peregrinación e un paso importante no camiño para Santiago de Compostela. O culto a San espallou por toda a Cristiandade Occidental e doazóns aumentou en favor da Abadía.
A aldea, situada en torno a súa Abadía, construído no século décimo, ofrece aos visitantes moitas casas en enxaimel fachadas e cubertas con pedras. O visitante vai atopar aquí lugares de especialidades culinarias e artesanía en número.
