Cunha impresionante fachada barroca de coral e pedra branca —con deseños cerámicos— o Convento da Orde Dominicana érguese na rúa Padre Billini. Construída no século XVI ao mesmo tempo que a primeira catedral da cidade, foi o fogar de 15 frades enviados aquí desde España, que finalmente estableceron a primeira universidade adxacente en América. Un deles, Frei Antón de Montesinos, converteuse no primeiro defensor dos dereitos humanos nas Américas ao pronunciarse contra os abusos que sofren os indios taínos. O interior do convento revela un impresionante deseño romano e gótico, con teitos abovedados, capelas ornamentadas, un altar de caoba con adornos en folla de ouro e unha estatua de Santo Domingo de Guzmán, fundador da orde.
