Zamek Conwy (czasami pisany Conway Castle) - średniowieczne arcydzieło Wojskowe architekta Jakuba ze św. Jerzego. Zbudowany dla Edwarda I, przez Mistrza Jakuba Świętego Jerzego, zamek jest jednym z najlepszych zachowanych średniowiecznych fortyfikacji w Wielkiej Brytanii. Jednym słowem, wyjątkowy. Zbudowany w latach 1283-1289, Conwy Castle był jednym z pierścieni twierdz, które monarcha zlecił ustanowić swoją dominację nad Walią.
Później Zamek Conwy był przedmiotem oblężenia przez Walijczyków i był obsadzony w kilku konfliktach na przestrzeni wieków.
Z imponującymi wieżami i wieżyczkami oraz jego położeniem nad ujściem Conwy, Conwy Castle pozostaje malowniczym miejscem. Jest jednym z czterech walijskich zamków zbudowanych przez Edwarda wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
