Ing November 11, ing Sisilia, iku umume kanggo mangan cookie saka San Martino, kang wis sawetara variasi, gumantung ing wilayah ing kang sampeyan sing dumunung. Ing Palermo, ana sing gedhe-gedhe prasaja, roti garing roso karo wiji fennel lan alus gedhe-gedhe kapenuhan karo senggol utawa karo cottage keju. Ing kuna kaping iki ngandika sing ana Saint Martin saka sugih lan miskin. biscotti di san martinoL 'November 11, iki ngrayakake dening wong-wong sing wis ora ana masalah ekonomi lan bisa saged midweek partai, nalika kurang begja ngrayakake ing Sunday ing ngisor iki mengeti, nalika padha njupuk "simanata" (mingguan mbayar). Adat menehi sing roti iki, utamané garing lan hard, sing diiringi, dening wong direndhem, ing moscato utawa malvasia utawa zibibbo Anggur saka Pantelleria.
