Ballycotton är en fiskeby i East Cork.It lockar havsälskare med sin fyr och cliffside whale-watching. Men det frestar också hungriga diners, eftersom Ballymaloe House, anses vara en av de banbrytande meccas av uppdaterade irländska köket (tänk stekt Ballycotton brill med blodorange och saffran smör) sitter utanför staden.