Agneau Corse သို့မဟုတ် Corsican သိုးသငယ်သည် ပုံမှန် Corsican ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ သိုးသငယ်ကို ရိုးရာနည်းအတိုင်း မွေးမြူထားပြီး ဒေသ၏ တောင်ကုန်းများတွင် လွတ်လပ်စွာ ကျက်စားကာ မွှေးကြိုင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကျွေးမွေးသည်။Agneau Corse ကို ကြက်သွန်ဖြူ၊ မွှေးကြိုင်သော ဆေးဘက်ဝင်အပင်များနှင့် ဝိုင်ဖြူတို့ဖြင့် အရသာရှိသော စွပ်ပြုတ် သို့မဟုတ် ကင်များဖြင့် ချက်ပြုတ်လေ့ရှိသည်။ Corsican သိုးသားသည် အလွန်နူးညံ့ပြီး အရသာရှိပြီး အရသာရှိပြီး တိရစ္ဆာန်စားနေစဉ်တွင် ကျက်စားသော မွှေးကြိုင်သောဆေးဖက်ဝင်အပင်များကြောင့် ဖြစ်သည်။Corsica တွင်၊ Agneau Corse သည် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရပြီး ပါတီများနှင့် အခမ်းအနားများတွင် မကြာခဏ ဝန်ဆောင်မှုပေးလေ့ရှိသည်။ အာလူး သို့မဟုတ် အခြားသော ဒေသထွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သော spiny artichokes တို့ဖြင့် တွဲဖက်လေ့ရှိသည်။ထို့အပြင် Corsica သည် Zicavo မြို့တွင်ကျင်းပသည့် "A Fiera di l'Agnellu" ဟုခေါ်သော Corsican သိုးသငယ်အတွက် ရည်စူးထားသော ပွဲတော်ကို နှစ်စဉ်ကျင်းပပါသည်။ ပြပွဲအတွင်း ပြည်တွင်းထုတ်လုပ်သူများသည် Corsican သိုးသငယ်နှင့် Brocciu ဒိန်ခဲကဲ့သို့သော အခြားဒေသခံအစာအိမ်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများကို ပြသရောင်းချကြသည်။Agneau Corse သည် Corsica တွင် အလွန်တန်ဖိုးထားရသော ရိုးရာဟင်းဖြစ်ပြီး ဒေသဆိုင်ရာ အချက်အပြုတ် ဓလေ့ကို ရှာဖွေလိုသော ဧည့်သည်များအတွက် အရသာရှိမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။
