இந்த Antico frantoio டெல்'olio அமைந்துள்ள வரலாற்று மையம், நகரம் உள்ளே ஒரு பண்டைய அறையில் சமீபத்தில் புதுப்பிக்கப்பட்டு. இடத்தில் ஒரு வருகை மதிப்பு இருக்கிறது என அது முன்மொழிகிறது அனைத்து நிலைகளிலும் ஆலிவ் செயலாக்க இருந்து தொடங்கி, அரைக்கும் வரை அழுத்தி மற்றும் அறுவடை எண்ணெய். ஆலை, தேதியிட்ட பதினேழாவது-XVIII நூற்றாண்டில் இருந்தது, அறுவை சிகிச்சை வரை பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, போது அது சேர்ந்தவர் திரு கார்லோ Bartoletti.
இது மிகப்பெரிய மற்றும் பழமையான எண்ணெய் மில் பகுதியில்; அது ஒரு முக்கியமான சாட்சியம் சாகுபடி ஆலிவ் மரம், பரவலாக பரவியது, ஏற்கனவே பதினைந்தாம் நூற்றாண்டில், டச்சி Montefeltro. ஆரம்பத்தில் இருந்து மில் இருந்தது என்று," Il Montano ". கால derives ஒருவேளை இருந்து, லத்தீன், "molendium" அதாவது துல்லியமாக மில், ஒரு தொடர் மூலம் மொழி சார்ந்த மாற்றங்கள்.
அமைப்பு கொண்டுள்ளது, ஒரு ஆலை அழுத்தி மற்றும் அழுத்துவதன் ஆலிவ் மற்றும் ஒரு சக்தி வாய்ந்த oak கற்றை, எந்த தொகுத்து ஒரு கல் எதிர் எடையாக.
