Tik tuvu jūrai, ka jūs varat to smaržot, Cours Saleya ir mājvieta skaistiem ziediem un eksotiskām virtuvēm. Dodieties uz tirgus rietumu pusi, lai atrastu burtiski katras krāsas un veida ziedu spaiņus, savukārt tirgus austrumu daļā ir garš eksotisku garšvielu, vietējo pārtikas produktu un produktu galds.