Cozumeli keskus on saare peksev süda ja ideaalne koht selle kauni Kariibi mere sihtkoha kultuuri ja ajaloo avastamiseks. Cozumeli keskus asub linnasadamast lühikese vahemaa kaugusel ja hõlmab umbes 10 km² suurust ala.Cozumeli ajaloolist keskust iseloomustavad mitmed hästi säilinud koloniaalhooned, mis pärinevad Hispaania koloniaalajastust. Ajaloolise keskuse kõige esinduslikumate hoonete hulka kuuluvad San Migueli katedraal, kultuurimaja ja Mercado Municipal, linnaturg.San Migueli katedraal on kaunis 18. sajandist pärit religioosne hoone. Kirikul on valge fassaad barokkstiilis kaunistusega ja muljetavaldav kellatorn. Katedraali sisemuses saab imetleda paljusid pühakunsti teoseid, sealhulgas kujusid, freskosid ja liturgilist sisustust.Kultuurimaja on teine suure ajaloolise ja kultuurilise huviga hoone. Majas, mis ehitati 1938. aastal, asub praegu Cozumeli saare ajalugu ja kultuuri tutvustav muuseum, kus on ulatuslik arheoloogiliste leidude, fotode ja ajalooliste dokumentide kollektsioon.Mercado Municipal on seevastu ideaalne koht, kus saab tutvuda saare toodete ja gastronoomiliste eripäradega. Turul pakutakse laias valikus värskeid tooteid, nagu puuviljad, köögiviljad, liha ja kala, samuti kohalikke eripärasid, nagu kalatacod ja guacamole.Cozumeli keskus on ka ideaalne ostukohaks, kus on arvukalt butiike, suveniiripoode ja kohalikke käsitööpoode, kust saab osta ainulaadseid ja originaalseid esemeid.