A raki egyfajta török ánizs alapú likőr, amelyet általában aperitifként vagy digestifként szolgálnak fel. Bodrumban, mint Törökország számos más részén, a Raki nagyon népszerű, és mind étkezés közben, mind este fogyasztják.A Raki általában kis poharakban kerül felszolgálásra, és egy válogatott Meze-kínálat kíséri, amely olyan apró ételekből áll, mint az olajbogyó, sajt, sült burgonya és egyéb rágcsálnivalók. A likőr erős és aromás ánizs ízű, ami frissítő és ízletes itallá teszi.A Raki fontos része Bodrum kulináris kultúrájának, és számos tavernában, bárban és étteremben fogyasztják. Ha Bodrumba tervez kirándulást, nem hagyhatja ki a lehetőséget, hogy megkóstolja ezt a hagyományos török italt.
