Cranachan ਹੈ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਮਿਠਆਈ. ਆਧੁਨਿਕ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ' ਤੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, whisky, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰਸਬੇਰੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਦਲੀਆ ਭਿੱਜ ਰਾਤ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਦੇ whisky.[ਤਲਬੀ ਲੋੜ] ਇਸ ਪਕਵਾਨਾ ਵਰਤਿਆ crowdie ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ (ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ) ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਰੀਮ-crowdie. ਹੋਰ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਹੋਰ ਤਬੀਅਤ, ਹਟਾਉਣ whisky ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਵਾਧੂ.ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ cranachan ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਹਰ ਇਕ ਅੰਸ਼ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਪਣੇ ਮਿਠਆਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਖਪਤ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਵੇਲੇ (ਸਕਾਟਿਸ਼ raspberry ਵਾਢੀ ਹੈ, ਜੂਨ ਵਿਚ) ਪਰ ਹੁਣ ਹੈ, ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ ' ਤੇ.