Cranachan เป็นแบบดั้งเดิมสก๊อตโทรจากปารีสของหวาน ในสมัยใหม่ครั้งมันมักจะมาจากส่วนผสมของทุกอย่างที่ราดวิปครีม whisky ที่รักและสดกราสเบอร์รี่กับ toasted กับข้าวโอ๊ตน่ะมันชุ่มไปด้วยในคืนเดียวในนิดหน่อยของ whisky.[citation ต้องการ]ก่อนหน้านี้สูตรที่ใช้ crowdie ชีสดีกว่า(หรือเช่นเดียว)ศกรีมอนแล้วและบางครั้งเรียกศกรีม-crowdie. กันก่อนหน้านี้สูตรมากกว่า austere,omitting ที่ whisky และรักษาผลไม้เป็นตัวเลือกพิเศษ.แบบดั้งเดินทางที่จะรับใช้ cranachan ก็คือพาคนล้างจานของแต่ละเชอไปที่โต๊ะเพื่อที่ทุกคนสามารถประกอบของของหวานต้องชิมซักหน่อยมันเป็นเอ่อช่วงฤดูร้อนจานและบ่อยครั้งกลือนกินไปรอบๆห้องเวลา(กาสก๊อตโทรจากปารีส raspberry เก็บเกี่เป็นเดือนมิถุนายน)แต่ตอนนี้มีแนวโน้มที่จะรับใช้ลอดทั้งปีหรือในโอกาสพิเศษไงคะ