Cranachan एक परम्परागत स्कटिश मिठाई. आधुनिक समयमा यो सामान्यतया मिश्रण देखि गरे को मार क्रीम, व्हिस्की, मह र ताजा रास्पबेरी, toasted संग दलिया एकै रातमा soaked को एक सानो बिट मा व्हिस्की.[दृष्टान्त आवश्यक] यसअघि विधि प्रयोग crowdie पनीर भन्दा (वा रूपमा राम्रो) क्रीम र थिए कहिलेकाहीं भनिन्छ तर-crowdie. अन्य यसअघि विधि हो तपस्या, omitting व्हिस्की र उपचार को फल एक वैकल्पिक रूपमा अतिरिक्त.एक परम्परागत तरिका सेवा गर्न cranachan छ ल्याउन भाँडा को प्रत्येक घटक तालिका त्यसैले प्रत्येक व्यक्ति प्रवेश गर्न सक्छन् आफ्नो मिठाई स्वाद । यो मूल थियो एक गर्मी पकवान र अक्सर खपत वरिपरि बाली काट्ने समय (स्कटिश रास्पबेरी फसल छ जुन मा) तर अब, हुन सम्भावना बढी सेवा सबै वर्ष दौर मा वा विशेष अवसरमा ।