ਨੂੰ Florentine crepes ਹਨ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ Florentine gastronomy: ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ !ਨੂੰ Florentine crepes ਹਨ, fluffy crepes ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਦੀ ਲਾਟ ਨਾਲ bechamel, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਖਾਸ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.