Crevette gris - denne delikatesse fra Nordsøen findes overalt i Belgien, og nogle skaldyrsrestauranter serverer en snackskål med disse crunchy krebsdyr. Grå rejer, som på trods af deres navn og udseende har en sød og delikat smag, er fremstillet i en række forskellige måder, du kan finde tomate dybvandsreje, friske tomater fyldt med rejer, salat, kroketter af dybvandsreje (garnaalkroket i Flamsk) eller spist flåede som en snack med øl. Disse rejer blev traditionelt høstet langs den belgiske kyst af fiskere på hesteryg og praktiseres stadig i kystbyen Oostduinkerke og er en del af UNESCOs liste over immaterielle kulturarv for menneskeheden.
