Crevette grise - ta delikatesa je na voljo po vsej Belgiji in nekatere restavracije z morsko hrano Ti bodo postregle skledo teh hrustljavih rakov. Siva kozice, ki je kljub svoje ime in izgled je sladek in nežen okus, pripravljeni na različne načine; lahko najdete tomate crevette, svež paradižnik, polnjene z kozica solata, croquettes od crevette (garnaalkroket v Flamski) ali jedel luščen kot prigrizek s pivom. Te kozice so tradicionalno pridelanih vse skupaj Belgijski obali, ki jih ribiči na konju, in je še vedno izvajajo v obalnih vasi Oostduinkerke in je del UNESCO\ \ 's seznam nesnovne kulturne dediščine človeštva.
