Top of the World
Crevette grise - هذه الحساسية بحر الشمال يمكن العثور عليها في جميع أنحاء بلجيكا وبعض مطاعم المأكولات البحرية سوف تخدم لك وعاء وجبة خفيفة من هذه القشريات مقدد. الروبيان الرمادي ، والتي على الرغم من اسمها ومظهرها لها نكهة حلوة وحساسة ، يتم إعدادها في عدد من الطرق ؛ يمكنك العثور على شق توميت ، والطماطم الطازجة محشوة بسلطة الجمبري ، كروكيت من شق (garnaalkroket في الفلمنكية) أو تؤكل مقشرة كوجبة خفيفة مع البيرة. تم حصاد هذا الروبيان تقليديا على طول الساحل البلجيكي من قبل الصيادين على ظهور الخيل ، ولا يزال يمارس في قرية oostduinkerke الساحلية ويشكل جزءا من قائمة اليونسكو للتراث الإنساني الثقافي غير المادي.
