Crkva San Karlo, sagrađena između 1736. i 1746. godine i posvećena San Karlu Boromeu, ističe se posebnom konkavnom fasadom sastavljenom od tri nadređena reda, sa dorskim, jonskim i korintskim arhitektonskim stilovima, ukrašenim brojnim stupovima.Materijal koji se koristi za izgradnju je lokalni pješčenjak, koji zgradi daje zlatni izgled. Iznutra crkva ima uzdužni plan sa tri broda, sa centralnim oltarom umetnutim polihromiranim mermerom, koji vjerovatno potiče iz drevne jezuitske crkve Noto Antica, uništene u razornom zemljotresu Val di Noto 1693. godine.Vrijedne pažnje su četiri prikaza Via Crucis u bas-reljefu, freske sa predstavama "Preobraženja", "Iscjeljenja uzetog" i "Trijumfa Agnusa Dei" koje se pripisuju Carasi, kao i dvije statue iz devetnaestog vijeka predstavljaju vjeru i nadu, koje je stvorio Giuseppe Giuliano.U potkrovlju hora nalaze se vrijedne orgulje iz XVIII vijeka ukrašene štukaturama velike umjetničke vrijednosti. Zvonik crkve, sa tri zvona koja redovno zvone tokom dana, može se posjetiti i pruža panoramski pogled na cijeli povijesni centar Nota, od impozantne veličine katedrale do karakterističnih kuća od žutog tufa koje izdvajaju grad.Uz crkvu se nalazi nekadašnji jezuitski samostan, čiji su drevni ukrašeni kameni portali još uvijek vidljivi. Ova zgrada, koja se pripisuje Gagliardiju, nekada je bila poznata po humanističkim studijama koje su tamo vođene.Crkva San Carlo in Noto predstavlja značajan primjer barokne sakralne arhitekture, obogaćene vrijednim umjetničkim djelima i atmosferom svečanosti. Posjeta ovoj crkvi i njenom zvoniku također pruža priliku da se divite panoramskom pogledu na grad koji oduzima dah.
