1678. godine Vijeće Kraljevine Aragon odlučuje podići hram u čast Santa Isabel de Portugal. Nakon postizanja dogovora sa očevima Teatine (ili Cayetanos, a time i drugim imenom), 1681.godine počinje rad na zemljištu, koje je potonje rezerviralo za svoj samostan. Santa Isabel, Infanta Aragonska, kći Pedra II i udata za portugalskog kralja Dionisa, kanonizirana je 1625.godine i njen kult se ubrzo ukorijenio u cijeloj regiji.
Tipologija ove crkve, u pogledu zemaljskog plana i distribucije enterijera, prati model san Cayetano u Madridu. To zauzvrat ponavlja modele iz Rima, pa se odnos uvijek spominje između italijanskog baroka i Hrama Zaragoza.
Monumentalna fasada je izuzetna zahvaljujući bogatstvu i dekorativnom profuziji. Graciozne kule ograničavaju energičnu strukturu prikrivenu raskošnim ukrasom, njen šareni ukras, u Churrigueresque stilu, jedinstven je u našem gradu.
Hromatski efekti traže se upotrebom različitih materijala: Crni kamen za arhitektonske elemente, oker kamen za dekorativne elemente i bijeli alabaster za pozadinu ploča. Heraldički štit Aragona predsjedava ulazom, okružen statutima San Andresa Avelina i San Cayetana. U gornjoj niši nalazi se Santa Isabel, predstavljena, prema tradiciji, s polu otvorenim ogrtačem tako da se mogu vidjeti neke ruže.
Iznutra se ističu originalni set kupola presedana stropnog sistema bazilike Pilara - i visoki oltarski dio, jedan od najelegantnijih kasnog baroka Zaragoza, s djelima Josea Ramireza de Arellana. Konjički Kip San Jorgea, koji se danas nalazi u predvorju Pokrajinskog Vijeća Zaragoze, dolazi iz oltarskog dijela.
Ljudi iz Zaragoze upoznati su s ovom crkvom prije svega zbog svoje aktivnosti tokom Uskršnje sedmice. Povorka Santo Entierro (Holy Burial) napušta ovu crkvu, jer pravi Hermandad de la Sangre de Cristo (Kraljevsko bratstvo Hristove krvi) u njoj čuva posvećenu sliku Cristo de la Cama (Hrist of the Bed).
