Crkva Svetog Catherine (ili église Sainte Catherine, na francuskom) je glavni spomenik Honfleur, privlačnost ne smije propustiti čak i ako si proveo samo par sati u gradu. Izgradio u 15 veku da se zamijeniti za kamen crkvu uništio tokom Stotina Godina Rat, Crkva Sv Catherine je sagrađena u potpunosti od drveta, uzetog od obližnjoj šumi. Orginalni oblik broda s dvostrukim zrnom je zbog odlicnog poznavanja brodogradnje. Tako je Crkva Svete Katarine najveća drvena crkva u cijeloj Francuskoj.