పిట్టా cù passale, ఒక సాధారణ భోజనానికి ప్రముఖ పండుగలు తో సమృద్ధ మా పండు secca.లా పిట్టా ఒక సాధారణ Calabrian భోజనానికి సిద్ధం బహుళ సందర్భాలలో, పండుగలు మరియు వార్షికోత్సవాలు of the region. దాని మూలాలు చాలా పురాతన మరియు తేదీ back to Ancient Greece. The term "pitta", నిజానికి, నుండి వచ్చింది. 'శుభాకాంక్షలు' (అనగా చిత్రించాడు), ఇది ఊహిస్తుంది రూపంలో ఒక కేక్, అలంకరించబడిన లేదా పెయింట్, ఇది అందించే పురాతన ఇటాలిక్ ప్రజలు, పురుషుడు దేవతలు సమయంలో పండుగలు మరియు ఆచారాలు ఉన్నాయి జరుపుకుంటారు దేవాలయాలు, సహా ప్రసిద్ధ అభయారణ్యం యొక్క హేరా Lacinia లో Capocolonna. The Crotonians మే లో కారు యొక్క దేవత ఆలయం గోళాకార loaves అలంకరించబడిన మరియు పెయింట్ తో గణాంకాలు తీసుకున్నాడు. థీమ్ యొక్క స్వభావం.తరువాత, రావడంతో, క్రైస్తవ మతం, లెక్కలేనన్ని ఆలయాలు అంకితం మేరీ లేచి, అటువంటి అని మా నల్ల మడోన్నా యొక్క Capocolonna నుండి వచ్చిన సముద్ర పురాణం ప్రకారం. అత్యంత అసాధారణ విషయం. ఆ ఉన్నప్పటికీ మార్పు నుండి అన్యమత క్రిస్టియన్ రైట్స్, the శుభాకాంక్షలు continues to survive as a gift and శపథము అందించటం. తరువాత, రావడంతో, క్రైస్తవ మతం, లెక్కలేనన్ని ఆలయాలు అంకితం మేరీ లేచి, అటువంటి అని మా నల్ల మడోన్నా యొక్క Capocolonna నుండి వచ్చిన సముద్ర పురాణం ప్రకారం. అత్యంత అసాధారణ విషయం. ఆ ఉన్నప్పటికీ మార్పు నుండి అన్యమత క్రిస్టియన్ రైట్స్, the శుభాకాంక్షలు continues to survive as a gift and శపథము అందించటం. కాలక్రమేణా పిట్టా గురైంది గణనీయమైన వైవిధ్యాలు రూపం, పదార్థాలు మరియు పద్ధతులు తయారీ, మరియు క్రమంగా has been enriched with కొన్ని అంశాలు ప్రతీక విత్తనాలు మరియు పండ్లు యొక్క భూమి, ఇటువంటి గింజలు, గవదబిళ్ళ మరియు ఎండుద్రాక్ష. నుండి సాధారణ గోళాకార ఆకారం మరియు పూర్తి ప్రాచీనత, నేడు అది చేసిన కేంద్రక మారుతుంది లేదా గులాబీలు మరియు సమృద్ధ పదార్థాలు తో అది మరింత రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. వంటకాలు తీపి పిట్టా vary from one country to another కాలాబ్రియా. పదార్థాలు కొన్ని వైవిధ్యాలు, పిట్టా దాని ఆకారం మరియు మారకుండా తయారీ రీతులు ఉంచుతుంది. కూడా పేరు కూడా లోనవుతుంది స్వల్ప మార్పులు from one country to another, ఉదాహరణకు, "పిట్టా 'nchiusa" లో ఉపయోగం Crotone మరియు Catanzaro; ' పిట్టా 'mpigliata" in San Giovanni in Fiore లో Cosenza; "పిట్టా ccu' the passule" లో ఉపయోగం Cotronei, లో Crotonese); "పిట్టా ccu' the nuci" లో ఉపయోగం అదే.ఏమి అన్ని లో కాలాబ్రియా విలక్షణ క్రిస్మస్ తీపి, "పిట్టా n'clusa "లో Crotone పడుతుంది పేరు" పిట్టా డా మడోన్నా నేను Capocolonna" (పిట్టా della Madonna di Capocolonna) మరియు తయారుచేస్తారు. ముఖ్యంగా ఈ కాలం. మే లో, నిజానికి, Crotone జరుపుకుంటుంది మారియన్ నెల అంకితం, SS మడోన్నా డి Capocolonna. అనుసరించండి అనేక మత ఈవెంట్స్ మరియు జానపద, ముగిశాయి మూడవ వారం నెల ఊరేగింపు గుర్రంపై మధ్య శనివారం రాత్రి మరియు ఆదివారం, ఇది చూస్తాడు విశ్వాసకులు వెంబడించే చిత్రం యొక్క అవర్ లేడీ Capocolonna నుండి కేథడ్రల్, నగరం వరకు మరియన్ మందిరం యొక్క Capocolonna, తీరం వెంబడి.
