"Ch Cos teau Cos d' estournel, panství, které Nachází svůj původ v roce 1811 akvizicí Louisem-Gaspardem d ' estournelem, nese své jméno, ""Cos"" a to je ""Gravel Hill"", od zvlněných půd Severního Medocu. V roce 1855 byl zařazen do oficiální klasifikace vín třídy Bordeau považované Od počátku za jeden z referenčních hotelů Saint-Estephe a Rive Gauche, nikdy nepřestal inovovat a zdokonalovat svůj styl. Vinice má rozlohu 70 hektarů z celkových sta vlastněných pro celkovou produkci 32 000 případů. Dnes je nové vinařství, zázrak z hlediska architektury a designu, jednou z referencí této oblasti, pokud jde o inovace zaměřené na zjednodušení prostřednictvím moudrého a měřeného využívání nových technologií. Nádherné Ch storica teau, Historické sídlo Cos d ' estournel, sousedí s hradem a areálem Château Lafite-Rothschild, který se nachází přímo na hranici mezi Saint-Estephe a Pauillac. Cos d ' estournel několikrát změnil majitele počínaje rokem 1852, těsně před klasifikací, ve které byl v rukou anglického bankéře Charlese Cecila Marta. V roce 1869 převzal španělskou rodinu Errazu, která zde zůstala asi dvacet let, když ji získal Bordeaux Hostein. Sňatkem Marie-Therese Hostein s Louisem-Victorem Charmoluem, majitelem CHT, je současným majitelem Michel Rebi Bier, který má také Chateau Montelena v Napa Valle. Toto vinařství, bohaté na historii, nás bude i nadále ohromovat svým nezaměnitelným a neustále se vyvíjejícím stylem, stejně jako jeho dlouhotrvající a nezapomenutelná vína od roku 1994 vyrábí druhé víno s názvem Les Pagodes de Cos, ve kterém hrozny z nejmladších vinic Ch. "
