Cúba: Mantecado

Má thaistealaíonn tú go Cúba, deir McNish go mbeidh go leor blasanna uachtar reoite trópaiceacha béil agat le roghnú - agus ag praghsanna mhargadh, le tosú. Is féidir leat a stopadh ag aon parlús uachtar reoite (nó mar a thugtar air i gCúba, 'heladeria') agus siúl amach le cón ollmhór ar feadh níos lú ná dollar. Blas traidisiúnta Chúba ná ‘mantecado,’ a mhíníonn McNish go bhfuil bonn custard ann le leid de chainéil agus de chnó cócó. Nó má tá tú níos mó i dtorthaí, is uachtar reoite cnó cócó é coco glace a sheirbheáiltear taobh istigh de bhlaosc cnó cócó.