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Cudillero est un joli village fondé par les Vikings dans les Asturies, en Espagne. Ce qui fait du village de pêcheurs de Cudillero mon patrimoine culturel maritime préféré, c'est la relation des habitants avec la mer. La plus ancienne référence historique du village date du 13e siècle. Cudillero est peuplé par les Pixuetos, les pêcheurs qui vivent près du port, et les Caízos, qui viennent de la campagne environnante. Les Pixuetos se sont installés à cet endroit en raison du port naturel et de l'accès facile à la mer. Ils ont un dialecte particulier qui n'est parlé que dans le village. Chaque année, la fête annuelle est ouverte par un discours prononcé depuis un bateau par l'un des pêcheurs. Bien que Cudillero dépende aujourd'hui principalement du tourisme, il a réussi à conserver l'identité d'un village de pêcheurs. Les hommes sont pour la plupart des pêcheurs et les femmes sont chargées de la réparation des filets, le phare qui guide les bateaux dans le port. La ville est entièrement orientée vers la mer. Les habitants construisent leurs maisons colorées sur la pente de la montagne qui se jette dans la mer. Parmi les traditions liées à la mer que l'on peut mentionner, le costume régional se distingue par sa différence par rapport au reste de la région. Il convient également de mentionner le plat traditionnel appelé Cudillero. Il s'agit de petits requins séchés capturés dans la mer Cantrabique.
