Xix. mendeko upategiak du Agenzia Di Pollenzo, at the gates of Langhe, kokatzen da, hau iradokitzailea ardo erakusleiho paregabea munduko non eskuratu ahal izango duzu jakin Italian handiko ardoak: museo bat bisitatu ahal izango dituzten dastaketa ibilbide, dastatzeak, ekitaldiak eta jarduerak sustatzeko irudia eta ardoaren kultura. Ondare bat baino gehiago 100 mila botila jabetzako 300 onena nazionala upategi hori eskura egongo urte baino gehiago egin ondoren, aukeraketa zaindua eta fintasun lan.