Cura .ao je likér vyrobený z laraha peel, druh pomaranča s charakteristickou horkou chuťou, ktorý rastie v Cura .ao na karibskom ostrove Holandského kráľovstva. Takáto rastlina je rôznorodá horká oranžová, ktorá nie je pôvodom na ostrove, ale dovážaná od Španielov. Pôda chudobná na živiny a suché podnebie Curaaoao zmenili pôvodnú chuť ovocia a vytvorili túto odrodu (laraha). Náhodne objavený likér bol rafinovaný a predávaný španielskou rodinou z ostrova Cura .ao, staršej rodiny, počas devätnásteho storočia. Na výrobu likéru sa pomarančové šupky sušia, aby sa uvoľnili sladké éterické oleje. Potom sa niekoľko dní macerujú v alkohole, cukre a vode a potom všetko filtrujú a pridávajú nejaké korenie. Likér má silnú oranžovú chuť s obsahom alkoholu a horkosťou chuti, ktorá sa mení v závislosti od výrobcu. Farba je všeobecne priehľadná, ale farebné verzie zelenej, červenej, oranžovej a veľmi často modrej sa často predávajú. Blue Cura .ao sa používa hlavne na exotické koktaily, ako je napríklad bazén.
