Dům pekaře

Toto pochází z 2.století. BC, ale přestavba po zemětřesení v roce 62 nl přeměnila přízemí domu na pracovny, zatímco obytná funkce se přesunula do nejvyššího patra, dosaženého schody napravo od vchodu do atria: zdá se, že práce ještě nebyla dokončena v době erupce (79 nl). Po dlouhou dobu to byla jediná velká pekárna vynesená na světlo v Pompejích, mezi 35 nyní známými. Hortus (zahrada) obsahoval stroje na mletí pšenice a na přípravu a pečení chleba: vodní nádrže, klenutá trouba, čtyři mlýnské kameny lávové horniny na základně v opus incertum. V otevřené místnosti vpravo dva kamenné bloky podepřely stůl, na kterém ležel chléb před pečením, zatímco místnost nalevo od tablinum byla kuchyň. Krmný koš byl proti zdi stánků, které se otevírají do zahrady a Vico di Modesto: zde se zdá, že byla nalezena plně využitá kostra mezků.