La Frita de porc minangka sajian tradisional saka Kapuloan Balearic, sing uga bisa dinikmati ing Ibiza. Iki minangka sajian daging babi, kentang lan mrico, sing jenenge "frita" tegese goreng ing basa Spanyol.Daging babi dipotong dadi potongan lan digoreng bebarengan karo kentang lan mrico, nggawe sajian sing sugih lan enak. Asring disuguhake karo allioli, saus bawang putih, utawa karo roti panggang.Frita de porc minangka salah sawijining resep khas masakan petani ing Kapuloan Balearic lan wis disiapake kanggo generasi. Ing jaman biyen, sajian iki murah lan gampang disiapake, sing disiapake dening kulawarga petani kanthi bahan-bahan sing kasedhiya. Saiki, isih dianggep banget amarga rasa lan kesederhanaan.Yen sampeyan seneng masakan tradisional lan pengin ngrasakake sajian asli sajrone kunjungan menyang Ibiza, la Frita de porc mesthi dadi pilihan sing kudu dipikirake.
