Krumkakers adalah biskut Norway yang sangat popular, sama seperti wafer atau wafel, yang dibuat secara tradisional semasa musim Krismas. Perkataan "krumkaker" secara literal bermaksud "kek melengkung", dan ini merujuk kepada bentuk yang diambil oleh biskut semasa membakar.Untuk menyediakan krumkakers, besi khusus untuk biskut digunakan, dipanggil "krumkakejern", yang membolehkan biskut dimasak supaya rangup di luar dan lembut di dalam. Bahan utama resipi adalah tepung, telur, gula dan mentega, tetapi terdapat juga variasi dengan penambahan rempah seperti vanila atau buah pelaga.Krumkakers sering dihidangkan dengan krim putar dan jem raspberi atau blueberry, tetapi juga boleh dinikmati sendiri sebagai snek. Mereka adalah klasik masakan Norway, dinikmati bukan sahaja semasa musim cuti, tetapi sepanjang tahun juga.
