Top of the World
Kepiting berbulu (??) 300.000 meter persegi danau Gucheng di pinggiran kota Nanjing Selatan melahirkan beberapa kepiting berbulu paling lezat di negara ini. Setiap musim gugur antara pertengahan September dan pertengahan Oktober, Daerah Gucheng mengadakan festival besar untuk merayakan musim panen dari lezies danau. Cara lokal untuk menikmati krustasea ini adalah untuk Uap mereka, retak kerang terbuka, kemudian mencelupkan daging dalam cuka.
